豆干(黃豆<非基因改造>硫酸鈣、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵 磷脂)、砂糖、醬油-大豆胺基酸液(水、脫脂大豆片、食品級加工用鹽)、食鹽、蒜頭、甘草粉、辣椒粉、大茴、小茴、丁香、肉桂、 白芷。食品添加物:甘油(品質改良劑)、甜味劑(D-山梨醇液70%)、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸)、己二烯酸鉀(防腐劑)、食用色素黃色5號。

本產品含有大豆、且生產設備亦處理魚類、甲殼類、麩質的穀類、堅果類、芝麻。