冷凍宅配美食年菜上桌
超受歡迎的吉祥菜色居然是這些!
農曆新年已到,又到了幸福吃年菜的時間。
你知道嗎?年菜可不是隨隨便便有什麼就送上桌的喲,一般訂購年菜時應該不難發現,都會有一些老江湖才知道的特別菜色,甚至是主餐也很講究。今年,要怎麼安排一桌滿滿吉祥好兆頭的年菜呢?跟著編輯一起看下去吧!
快筆記 年菜準備前這些事情要先知道:
準備年菜時,確實有許多傳統和習俗要注意,尤其是在菜色的選擇和搭配上。以下是一些常見的要點:
吉祥寓意:
魚:年菜中常常會有魚,象徵「年年有餘」。傳統上魚不能吃完,寓意「富貴長久」。
餃子:餃子形狀像元寶,寓意財運和財富。春節時吃餃子代表招財進寶。
長壽麵:長壽麵代表著長命百歲,吃長壽麵希望家人健康長壽。
年糕:年糕象徵著「年年高升」,寓意著事業、生活逐步向上。
一般來說,準備年菜時,也會盡量避免諧音上或視覺感受上不吉利的食物:
「苦」味食物:由於「苦」在傳統文化中有時代表不順利,很多家庭會避免食用帶有苦味的食物,如苦瓜。
「碎」類食物:象徵不完整和分散,傳統上避免切得過碎的菜餚。
紅色:春節期間,紅色象徵著好運和喜慶,年菜中也常會選用紅色的食材,比如紅燒類的菜肴或者加入紅椒、胡椒等食材。
除了這些通用的習俗,很多家庭會根據自己的傳統來選擇年菜。例如,有的家庭會特別喜歡吃某種特色菜餚,如滷味、麻辣菜等。
結合這些傳統元素,不僅能讓年夜飯更具節慶氣氛,還能在菜色和食材的選擇上表達對未來的美好祝願。
得倫食品的冷凍宅配美食當年菜 也能每道都吉祥
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挪威薄鹽鯖魚片-年年有餘
最具營養價值的海鮮滋味,首選當然是鯖魚。鯖魚含有豐富的蛋白質,鐵,鈣及不飽和脂肪酸DHA等多元營養。鯖魚的油脂含量頗高,滋味當然也特別美好。
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燒烤檸檬二節翅-吉祥如意 展翅高飛
得倫食品冷凍館的人氣王:燒烤檸檬二節翅。嚴選新鮮雞肉,以黃金比例的燒烤醬製成,搭配獨特的醃製工法,吃得到剛好的檸檬滋味,入口帶有水果清香,醃漬滋味包裹整塊雞肉,吃起來超帶勁。讓人一口接一口,停不下來!
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魚子蝦燒賣-金玉滿堂、多子多孫多福氣
嚴選新鮮大蝦仁與豬肉入餡,超豐富的台灣豬腿肉與魚子用料十足,新鮮現做自產自銷。真正的美味與好吃,來自30年經驗職人港式點心料理。
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水晶鮮蝦餃-招財進寶
外皮薄而透白,內餡飽滿。裡頭的蝦仁鮮香又很大顆。入口便吃到滿滿的海味在味蕾上跳動,每口都吃得到蝦子脆脆的口感。不必過度調味,就吃得到好滋味。
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韭菜海鮮煎餅-長長又久久
滿滿韭菜、鮮蝦與花枝共譜的鮮香好滋味,純海鮮入餡,不加魚漿和豬肉,三者搭在一起意外合拍,絕對好吃。韭菜海鮮煎餅,嚴選台灣在地食材。每一口都吃得到冷凍宅配美食的滿滿用心,不管是做為早餐、下午茶點心或是宵夜,都相當適合,一吃就愛上的好滋味。
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